Coneix tot sobre la Casa Amatller
La Família Amatller
3 generacions dedicades a la indústria de la xocolata
Antoni Amatller, el promotor de la Casa Amatller, representava a la tercera generació d’una família dedicada a la indústria de la xocolata.
El seu avi, que es va instal·lar a finals del s. XVIII a Barcelona com a mestre artesà xocolater, procedia d’una nissaga d’agricultors de Molins de Rei. Durant la seva vida va treballar en la producció artesana d’aquest dolç. Després de la seva mort, els seus dos fills van continuar amb el negoci del pare i van introduir-hi millores creant la primera producció industrial, amb l’obertura d’una primera fàbrica.
Cal destacar que a principis del segle XIX, la industrialització estava arribant a totes les àrees productives de Barcelona, la qual cosa va propiciar l’aparició d’una nova classe social: la rica burgesia industrial. Com que la ciutat de Barcelona es trobava limitada per les seves muralles, els empresaris es van veure obligats a instal·lar les seves fàbriques a àrees de l’extraradi de Barcelona, com ara Poble Nou, Poble Sec o fins i tot zones properes als rius Llobregat i Besòs.
Quan Antoni Amatller (1851-1910) hereta la factoria familiar a finals del segle XIX, el primer que fa és aprendre l’ofici del seu pare i del seu oncle, a la vegada que decideix conèixer les innovacions industrials europees de primera mà viatjant contínuament pel continent.
Gràcies a aquest coneixement, i amb el desig d’incorporar les últimes innovacions, Antoni Amatller decideix inaugurar el 1978 una nova planta de producció a Sant Martí de Provençals, amb la qual aconsegueix augmentar la competitivitat del negoci i imposar-se sobre la competència, convertint-se en un els líders de la xocolateria industrial a Espanya.
A més dels avenços tecnològics en maquinària, Antoni Amatller va introduir també modernes tècniques de màrqueting i de marca, i això va fer que es reconegués Xocolates Amatller com una de les empreses més pròsperes del s. XIX. Va incloure imatges publicitàries als embolcalls de les xocolates, va crear cartells i cromos col·leccionables amb les il·lustracions dels millors artistes locals i internacionals de l’època com ara Apel·les Mestres o Alphonse Maria Mucha.
Actualment, aquests cartells formen part del col·leccionisme i alguns d’aquests embolcalls originals encara es poden trobar en mans d’institucions i particulars.
